2016年7月9日 星期六

骨折開刀後可以吃什麼補身體?

臺北市立聯合醫院中興院區營養科營養師 林詠霈

骨折病人應先以均衡營養為基礎,即是均衡攝取6大類食物,依照衛生署建議份量:低脂乳品1.5~2杯、全穀根莖類1.5~4碗、蔬菜類3~5碟、豆魚肉蛋類3~8份、水果類2~4份、油脂與堅果種子類的油脂3~7茶匙,及堅果種子類1份,依照個人身高體重攝取所需份數。

另外,衛生署每日建議鈣質攝取量為1000毫克,可以補充鈣質豐富的食物,如:牛奶、優酪乳、小魚乾、豆腐、豆乾、黑芝麻、深綠色青菜等,並建議戒菸,因為抽菸會影響鈣質流失。此外需配合適當的日照幫助維生素D生成,以及攝取足夠維生素C幫助膠原蛋白合成。

維骨力可以增加關節活動度,但與骨折並沒有直接相關性,可以詢問醫師看否有此需求要補充。